如何制作微波炉牛排

今天进口网小编整理了如何制作微波炉牛排相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、如何制作微波炉牛排
• 2、牛排可以直接用微波炉打熟吗，微波炉牛排
• 3、微波炉牛排的做法

如何制作微波炉牛排

西式牛排：

材料：牛肉（100g）－2块，胡椒－少许，盐－少 许，烹调油－3茶匙。
调味汁料：黄油－1茶匙，高汤－1杯，淀粉－1茶 匙，盐－少许，番茄沙司－1茶匙，胡椒 －少许。
作法：1、牛肉洗净，用力拍软，洒盐、胡椒粉，抹 匀，腌料。
2、不粘锅擦烹调油后，牛排均匀排列于上， 将不粘锅置于烤架上，烧烤8－12分钟，中 途翻转一次。
3、做调味料：黄油、淀粉、番茄沙司混匀， 加入高汤，微波加热至粘稠状，并用 盐、胡椒调味。
4、将烤好的牛排装碟，放上做好的调味料， 即可。

牛排可以直接用微波炉打熟吗，微波炉牛排

牛排可以直接用微波炉打熟，但是用微波炉做出的牛排口感不会太好。用微波炉打牛排前，先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬。盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油。放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟。碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟，拿出倒在刚刚打好牛排上就行了。

微波炉做牛排步骤：

1、牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬。

2、盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油。

3、放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟。

4、碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟，拿出倒在刚刚打好牛排上，完成。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

微波炉牛排的做法

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微波炉牛排的用料
牛排200克，橄榄油，葱，蒜，黑胡椒 各适量
微波炉牛排的做法
牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬
盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油
放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟
碗中倒入橄榄油，再放入葱蒜黑胡椒，在微波炉高火转半分钟，拿出倒在牛排上，完成。 进口网

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