进口的调味料有什么比较值得信赖的吗？

味好美、王守义等。

根据十大牌子网根据品牌信誉，销量关注指数等10项数据分析得出的十大顶级班胡椒粉品牌就是味好美、王守义、吉得利、南国、乐香福、味妃、唯乐美、玉友、桂味王和椒达人。

1、味好美是知名调味品品牌。始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F.G.Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，全球较大的香辛料供应商之一。

2、王守义十三香调味品集团有限公司，创于1984年，调味品知名品牌，河南省著名商标，中华老字号，国内较大的天然香辛料调味品生产企业之一。

3、北京吉得利食品有限公司，知名烧烤料调味品品牌，中国中餐标准化调味技术的开拓者之一，国内调味品集成供应商，集研发、生产、技术服务于一体的全新的调味品技术企业。

4、海南南国食品实业有限公司以海南特有的物产胡椒和苦丁茶等为原料，研发生产胡椒粉和辣椒酱等调味品。

5、乐香福品牌创建于2016年，品牌乐香福主营产品涵盖花椒面、孜然粉、胡椒粉、五香粉、白胡椒粉等。

1、橄榄油

橄榄油用来腌渍番茄干、大蒜片、罗勒、迷迭香……会有意想不到的香气!用这种升级版的橄榄油凉拌或烧烤其他食物，那味道……啧啧~

2、亚麻籽油

梦厂介绍过健康绿色思慕雪(戳这里回顾)，几乎每杯都有亚麻籽。若不喜欢颗粒感，可替换为1-2勺亚麻籽油，解决问题之余还有更顺滑的口感。

3、椰子油

烘焙饼干、蛋糕、面包时，用椰子油代替黄油，是更清爽健康的选择，而且还自带甜美的椰香呐!

— 小贴士 —

特级初榨橄榄油通常有有欧盟原产地保护认证(PDO)

1)挑选橄榄油时，要认准“特级初榨”(Extra Virgin)四个字。这种橄榄油没有经过深加工，营养保留得最全面，最适合凉拌生食;中级和初级初榨橄榄油因为压榨工艺的问题，则品质稍次，不建议用于凉拌;而市场上还有一种纯橄榄油(Pure Olive Oil)，是将低品质的精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄油混合而成的，不推荐食用。

2)挑选亚麻籽油时，同理，建议购买“冷榨”的。

3)挑选椰子油时，同理，建议购买“初榨”的。

— 拌面酱 —

外国人对酱料非常依赖，用一锅好料细细熬上一瓶。拌一盘意面，抹几片面包，就是简单的一餐，因此许多餐饮品牌都推出了成品酱料。梦厂原先很不屑这粗陋的吃法，但研究过以下三款酱料的配方，并亲口试验之后，还是决定推荐给你。

— 特殊吃法 —

1、红酱

红酱意面是最为人熟知的意大利主菜，但其实，红酱的应用范围极广。梦厂试过用它烧制肉丸，可以平衡油腻感，开胃爽口。

2、青酱

新鲜现做的青酱蘸新鲜出炉的法棍，是梦厂最爱的吃法。此外，它还能作烧烤腌料：在食物入炉之前刷一层，那香味能绕梁三日……

3、白酱

西餐厅常备的奶油意面，用的就是白酱，而这种意面通常会搭配海鲜——是的，用白酱料理海鲜最棒，清淡的奶香既不会抢了鲜味，还能补足柔滑的口感。

— 辣酱 —

辣酱大概是全世界吃货的心头好，而且奇妙的是，不同地区的辣酱，真的能吃出当地的气质。我们的“国民女神”老干妈就不说了，她的气质根正苗红特别好认XDD。而下面两款原籍东南亚和墨西哥的辣酱，也展示出截然不同的热辣风情。啊，辣椒真是神奇。都是辣椒，怎么就能辣得这么不一样呢?

— 特殊吃法 —

1、青辣椒酱

泰国的酱料都有一个共同点：特别衬海鲜!强烈建议用这款辣酱烤三文鱼，丰腴细腻中有回味十足的酸爽辣感，又并不呛烈，反透出奇妙的清新自然~

2、卷饼辣酱

虽叫卷饼辣酱，但除了抹在卷饼里，它还可以放在汤里哟~鸡肉、蔬菜、黑豆一起煮一碗，就搁几勺辣酱，味儿就租了，喝完一身热汗，痛快!进口网

— 小贴士 —

泰国青辣椒酱的主要配料是泰国的绿朝天椒，泰语里叫“老鼠屎辣椒”(咦?!)。这种辣椒非常辣，冬阴功汤里用的就是这种辣椒哟!

— 果醋 —

因为选料和制作工艺的原因，醋对大部分中餐菜式来说，基本只负责提供不同程度的酸。但在国外，醋可不只一种原料，水果的介入极大地丰富了醋的风味。不同地区的醋，也有着截然不同的风情。下面两种梦厂最爱的外国醋，一个像青涩少女，恬淡微酸;一个像艳丽妇人，醇美厚重。

— 特殊吃法 —

1、巴萨米克醋

巴萨米克醋拌沙拉是一绝，而比一般醋更粘稠的质地，赋予了它另一个功能：摆!盘!尤其和甜度较高的水果搭配，养眼又馋嘴呀~

2、日本柚子醋

《孤独的美食家》里出现的烤肉伴侣，就是它啦!清酸的果香不仅解腻，还有助消化。梦厂最爱用它烤鱼，当酥脆的鱼皮蘸着这醋……嘶~

— 小贴士 —

品质好的巴萨米克醋，瓶身都是圆的，名字里还带“传统”二字——只有Modena和Reggio Emilia用传统工艺酿制的巴萨米克醋才是这个名字和造型，不要错认啦。

— 甜品用酱 —

说到烘焙用的酱，你可千万不要以为只有花生酱、各种果酱、榛果巧克力酱。甜而不腻的开心果酱是近年来烘焙界的新宠。开心果应该没有人不爱吃吧?想想用无数的开心果做一瓶这样的酱，得有多香!何况，还能用它来代替油脂，更健康呢~

— 特殊吃法 —

开心果酱

甜品一般以暖色调为美，唯绿色例外。除了抹茶，用开心果酱来奠定甜品底色，也是极好的。做完后记得再放一些现磨的开心果碎，口感会更上一层楼。

— 小贴士 —

开心果酱并不是越绿越好，真正纯粹的开心果酱的绿色是不会那么“鲜艳”哒。

1、House好侍

好侍食品(中国)投资有限公司，咖喱粉十大品牌，始于1913年，日本好侍食品株式会社旗下，主推日式咖喱，是集家庭用调味料、餐饮用调味料、功能性饮料和咖喱餐厅经营为一体的综合型企业。加工过程中不添加防腐剂、香精、色素，口感纯正，原滋原味。辣度较低，适合大多数人群。

2、mccormick味好美

配方经典，味道浓醇，口感柔和，是比较纯正的日式咖喱风味，展现了日式美味风情。特别添加了苹果和蜂蜜，营养丰富，包装轻巧卫生。是一款兼具美味和性价比的好产品。

3、BonCurry梦咖喱

上海大冢食品有限公司，BonCurry梦咖喱，咖喱粉十大品牌，始于1921年，日本大冢集团旗下，国际知名日式咖喱品牌，集开发/生产/销售为一体，专业从事调味包和软罐头加工的食品企业。

精选泰国原产地食材，得天独厚的自然环境培育出优质原料，保证酱料的纯正口味。生产工艺先进，安全检测严格，仓库四季恒温，保证产品的新鲜度高以及安全放心。

4、牛头牌

创建于1958年台湾，风靡台湾的沙茶酱品牌，以其美好风味和独特工艺享誉市场，专业生产沙茶酱、沙茶粉、素食沙茶酱、玉米酱、玉米粒罐头的食品企业。

5、丽尔泰黄咖喱酱

丽尔泰是泰国进口的咖喱品牌，口感纯正，味道浓郁。制作原料为葱、肉豆蔻、大蒜、青柠檬、干红辣椒、食盐、香茅、肉桂、姜黄等，独有的泰国风味，美味又可口。